Mutfak Uygulamaları-İşletme ve Eğitim Rehberi pdf indir, Yemek ve Tatlı türünde kaleme alınan Mutfak Uygulamaları-İşletme ve Eğitim Rehberi kitap ile ilgili özet bilgiler. Mutfak Uygulamaları-İşletme ve Eğitim Rehberi kitabı yazar Osman Güldemir tarafından kaleme alınmıştır. Mutfak Uygulamaları-İşletme ve Eğitim Rehberi kitabı 14 x 21 sayfadan oluşmakta olup 2. Hamur ile basılmıştır. 2019 ebatında olan Mutfak Uygulamaları-İşletme ve Eğitim Rehberi kitabın Detay Yayıncılık tarafından yayınlanmıştır. Yazımızda Mutfak Uygulamaları-İşletme ve Eğitim Rehberi pdf oku, Mutfak Uygulamaları-İşletme ve Eğitim Rehberi PDF yandex, Mutfak Uygulamaları-İşletme ve Eğitim Rehberi PDF Drive gibi indirme linklerinden indirebilirsiniz.
Mutfak Uygulamaları-İşletme ve Eğitim Rehberi PDF Oku
Kitapta gastrononomi ve mutfak sanatları ile aşçılık eğitimi; yiyecek içecek işletmeleri; menü; standart tarif; yiyecek içecek maliyeti; pişirme metotları; doğrama şekilleri, usuller ve özellikleri ile beslenmenin bunun yanında yiyecek içecek işletmelerinin görüşleri alınarak özenle seçilmiş ve uygulanmış standart tariflere, bunlara ilişkin görsellere ve besin değerlerine yer verilmiştir. Sağlıklı beslenme son haftalarda tüketiciler tarafından çok daha yüksek önemsenmektedir. Bu ihtiyacı karşılamaya yönelik kitapta satandart tariflerin besin analizleri de yapılmıştır.
